Unsere Werte & Vision
Die vegan vegetarische Kulinarik ist nur ein Grund von vielen,
um an den Weissensee zu kommen
Unsere Blume ist Symbol und Erinnerung für unsere Werte, für das was uns ausmacht und was der Grund und die Motivation für unsere Arbeit an diesem wunderschönen Ort sind.
Sie ist das Symbol für unsere Begeisterung für die Einzigartigkeit unseres Heimatortes, mit seiner Natur und seiner Ruhe. Die Natur ist unser Rahmen und unser Halt. Wir lieben sie und alle ihre Lebewesen und freuen uns an der Fülle ihrer vielfältigen Geschenke von bester Qualität für den bewussten und echten Genuss.
Christian Halper
Christian Halper ist Eigentümer des Strandhotels am Weissensee und Gründer und Gesellschafter des vegetarischen TIAN Restaurant in Wien, der TIAN und Venuss Bistros in Wien, die zu 100% auf pflanzliche Zutaten setzen.
Die vegetarische Küche ist ein Geschenk.
Ein Geschenk für unseren Genuss, unser Wohlbefinden, unsere Gesundheit, für alle Lebewesen unserer Erde, für unsere Erde selbst, für unseren inneren Frieden und die Entwicklung unseres bewussten Seins. Dieses Geschenk möchte ich teilen - und dieser wunderbare Ort des Weissensees bietet für dieses Geschenk mit unserem vegan-vegetarischen Hotel und Restaurant den perfekten Rahmen. Ich wünsche Ihnen einen genussvollen und erfahrungsreichen Aufenthalt im Strandhotel!
Christian Halper
Eigentümer
Gastgeber aus Leidenschaft
Bereits als Kind genoss ich es unsere Gäste im elterlichen Betrieb, einem renommierten Wiener Beisl, in Empfang zu nehmen. Im Jahr 2020 brachte mich mein Job als Direktionsassistent in das Strandhotel am Weissensee. Nach einer langen Zeit bei großen Hotelketten fand ich hier einen Ort, der mich formte und an dem ich meine Leidenschaft als Gastgeber voll ausleben konnte.
Schneller als ich schauen konnte verliebte ich mich in das Strandhotel und den Weissensee. Die Philosophie, geprägt durch gelebte Werte, sowie die vegan - vegetarische Küche auf höchsten Niveau zogen mich in Ihren Bann und sorgten dafür, dass ich mich mittlerweile selbst vegetarisch ernähre und erhöhten Fokus auf eine bewusste Art zu leben lege. Heute weiß ich, dass mein Herz an diesem Ort verankert ist. Besonderer Dank gilt dem Eigentümer „Christian Halper“, welcher, durch seine Vision, diesen Ort entstehen ließ. Es ehrt mich, dass ich heute als Gastgeber und Direktor des Strandhotels zu euch sprechen darf. Ich freue mich darauf viele altbekannte und neue Gesichter begrüßen zu dürfen.
Das Team des Strandhotels und ich erwarten Sie - stets bereit, Sie zu verzaubern!
Raphael Brandstetter
Direktor
